decoding
Рецепты

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Дорогие друзья, мы собрали для Вас 25 лучших рецептов жареного сыра. Тут есть и сладкие рецепты жареного сыра, и сытный жареный сыр для перекуса, и бутерброды с жареным сыром и даже салаты. Способов приготовления жареного сыра просто не счесть! Но мы отобрали самые лучшие, даже вегетарианские варианты! Готовьте с удовольствием! Удивите своих близких и гостей!

Выбери свой рецепт и наслаждайся потрясающим вкусом:

Содержание

Жареный сыр с черничным вареньем (джемом)

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • Сыр (желательно сыр Бри)
  • Черничное варенье (джем)
  • Панировочные сухари
  • Яйцо

Рецепт:

  1. Нарезаем сыр на кусочки.

2. Обваливаем кусочки сыра в яйце, а затем в сухарях.

3. Жарим сыр в кипящем масле во фритюре или глубокой сковородке до появления тёмной корочки.

4. Выкладываем жареный сыр на салфетку, чтобы дать стечь лишнему маслу. Буквально, через 2 минуты выкладываем сыр на тарелку и сбоку добавляем джем. Джем также можно положить отдельно на каждый кусочек, кому как вкуснее.

Жареный козий сыр с томатами

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • Козий сыр
  • Панировочные сухари
  • 3 яйца
  • Оливковое масло
  • Томатное желе (смотрите рецепт ниже)
Рецепт:

  1. Разрезаем сыр на кусочки толщиной примерно в один палец.

2. Обваливаем кусочки сыра в яйце, панировочных сухарях, снова в яйце и снова в сухарях. Ставим в холодильник на 30 мин.

3. По истечении времени разогреваем растительное масло и обжариваем кусочки до появления золотистой хрустящей корочки. Блюдо подавать с томатным желе.

Как приготовить томатное желе

Ингредиенты:

  • 500 грамм очищенных томатов
  • 450 грамм сахара
  • Лимонный сок половинки маленького лимона

Рецепт:

  1. Очищаем томаты от семян и измельчаем их в блендере около 10 секунд.

2. После измельчения добавляем сок лимона.

3. Следом за соком лимона добавляем сахар и кипятим полученную томатную смесь 30 секунд.

Жареный сыр с домашним малиновым вареньем

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:
  • Сыр, который вам больше всего нравится
  • Мука пшеничная
  • Яйцо
  • Панировочные сухари
  • Малина
  • Сахар
  • Вода
Рецепт:

  1. Нарезаем сыр на кусочки формой, которая вам больше всего нравится. Обваливаем кусочки сыра в муке, затем в яйце, и наконец в панировочных сухарях.
  2. Обжариваем сыр на оливковом масле на сковороде.
  3. Чтобы приготовить варенье, ставим на огонь кастрюлю, добавляем малину, сахар по вкусу и немного воды. Варим ровно 5 минут.
  4. Украшение и сервировка блюда уже на ваш вкус! Приятного аппетита!

Жареный сыр

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 4 порции:

Ингредиенты:

  • Пол килограмма мягкого сыра
  • 2 яйца
  • Мука пшеничная
  • Панировочные сухари
  • Подсолнечное масло

Рецепт:

  1. Ингредиенты на столе.

2. Обрезаем корочку сыра и режем сыр на кусочки толщиной с палец.

3. Просеиваем муку, чтобы не было комочков. Обваливаем кусочки сыра в муке.

4. Затем обваливаем кусочки сыра в яйце.

5. Наконец, обваливаем кусочки в панировке, чтобы сухари хорошенько прилипли со всех сторон.

6. Выкладываем «сырки» на тарелке, накрываем плёнкой и оставдяем в холодильнике на 2-3 часа.

7. Разогреваем подсолнечное масло. Обжариваем до хрустящей корочки кусочки сыра по 2-3 штучки за 1 раз, чтобы они не слипались между собой.

8. Наслаждайтесь вкусом сыра с добавлением варенья, сгущённого молока или посыпьте их сахарной пудрой.

Жареный сыр с соусом из авокадо

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • 8 кусочков сыра (желательно Камамбер)
  • Мука пшеничная
  • Панировочные сухари
  • 1 Яйцо
  • Оливковое масло
🥕Читайте также:  Как хранить сыр, советы по хранению сыра
Для соуса Авокадо:

  • 2 Авокадо
  • Чуть-чуть сока дольки одного лимона
  • Половина зубчика чеснока
  • Соль
  • 2-3 столовые ложки майонеза
Рецепт:

  1. Обваливаем кусочки сыра в муке, потом во взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Обжариваем на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистого цвета. После обжарки выкладываем кусочки на бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя лишнее масло.
  2. Приготовим соус. очистите авокадо от кожуры и косточки. Положите дольки авокадо в блендер, туда же добавьте сок лимона, пол зубчика чеснока и щепотку соли. Перемешиваем всё это в блендере. После этого добавляем 2-3 ложки майонеза и перемешиваем ещё раз до получения однородного цвета. Соус готов!

Приятного аппетита!

Жареный сыр Камамбер

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 2 порции:

Ингредиенты:

  • 100 грамм сыра Камамбер
  • Панировочные сухари
  • 3 яйца
Рецепт:

  1. Разрезаем сыр на порционные кусочки.
  2. Взбиваем 3 куриных яйца.
  3. Обваливаем кусочки сыра в яйце, а затем в панировочных сухарях.
  4. Обжариваем кусочки в кипящем масле (лучше во фритюре) до золотистой корочки.
  5. Подавать с томатным соусом или клубничным джемом.

Приятного аппетита!

Жареный сыр без глютена. Быстро и легко

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • Сыр Камамбер
  • 1 яйцо
  • Мука пшеничная высшего сорта без глютена
  • Безглютеновые сухари
Рецепт:

  1. Раскладываем все ингредиенты в отдельные тарелки. Нарезаем сыр на кусочки.

2. Обваливаем кусочки сыра в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях.

3. Убираем подготовленные кусочки в морозилку на 30 минут.

4. По истечению времени достаём сыр из морозильной камеры и обжариваем кусочки в кипящем масле до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рулетики с сосиской, беконом и жареным сыром

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • 10 сосисок
  • 200 грамм нарезанного бекона
  • 200 грамм плавленого сыра ломтиками
  • 2 яйца
  • Панировочные сухари
  • Оливковое масло
Рецепт:

  1. Подготавливаем ингредиенты.

2. Разрезаем сосиски пополам.

3. Заверните половинку сосиски в сыр, а затем в бекон. После рулетики проткните зубочисткой, чтобы зафиксировать его.

4. Обваливаем рулетики во взбитых яйцах, а затем в панировочных сухарях.

5. Обжариваем рулетики на сковороде. После обжарки выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в неё.

Прекрасная закуска готова! Приятного аппетита!

Вегетарианский жареный сыр

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • Сыр Тофу
  • 2 чайной ложки льняных семян
  • 2/4 стакана тефовой муки
  • Рисовый сироп
  • Кокосовое масло
  • Фильтрованная вода
Рецепт:

  1. В блендере измельчаем льняные семечки и затем оставляем их для замачивания примерно в 4 столовых ложках отфильтрованной воды до получения желатиновой пасты.
  2. В антипригарной сковороде нагреваем чайную ложку кокосового масла, пока оно не растает (если оно еще не жидкое).
  3. Смазываем каждый кусочек сыра льняной пастой, затем обваливаем в тефовой муке и, наконец, обжариваем их на сковороде со всех сторон на среднем огне пару минут или пока они не подрумянятся.
  4. Смазываем рисовым сиропом готовые кусочки и наслаждайтесь вкусом.

Приятного аппетита!

Крем-суп из цуккини с жареным сыром и морковью

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • 2 цуккини
  • 2 картофель
  • 200 грамм сыр
  • 1 репчатый лук
  • 3 моркови
  • Мука пшеничная
  • 1 яйцо
  • Панировочные сухари
  • Оливковое масло, соль и перец
  • Вода
Рецепт:

  1. Нарезаем репчатый лук и цуккини и обжариваем их в кастрюле с маслом. Затем добавляем туда измельчённый картофель и воду.
  2. Добавляем по вкусу соль и перец. Варим 15-20 минут, после варки измельчаем суп в блендере.
  3. Сыр нарезаем на треугольники, обваливаем в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочных сухарях. Обжариваем сыр на масле до золотистой корочки.
  4. Морковь очищаем и нарезаем соломкой. Чуть-чуть обжариваем её на сковороде с несколькими каплями оливкового масла.
  5. Крем-суп подавать в глубокой тарелке с небольшим количеством моркови в центре и порциями жареного сыра.

Приятного аппетита!

Сытные пончики из жареного сыра

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 6 порций:
Ингредиенты:

  • 2 стакана кукурузной муки
  • 3 стакана воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 кружка тертого сыра
Рецепт:

  1. Выкладываем все ингредиенты в одну миску и понемногу добавляем воду, пока не получим необходимую консистенцию.
🥕Читайте также:  Витаминный салат из моркови и твёрдого сыра, подробный рецепт салата

2. Блюдо имеет форму пончика. Обжариваем эти пончики в масле до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Картофельно-сырные тако

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 4 порции:
Ингредиенты:

  • 4 лепешки для Тако
  • Отварной картофель
  • Сыр
  • Подсолнечное масло
Рецепт:

  1. Картофель необходимо растолочь, чтобы было что-то подобное пюре, но без молока. Добавляем соль по вкусу.
  2. Нагреваем сковороду с маслом на медленном огне.
  3. Разогреваем лепёшки для тако на сковороде, чтобы они стали помягче.
  4. Когда лепешки станут мягкими, складываем их пополам. Внутрь лепёшки добавляем картошку и сыр и выкладываем снова в сковороду. Слегка надавите на край каждого тако, чтобы они не раскрывались.
  5. После обжаривания положите тако на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в неё.
  6. Блюдо готово. Подавайте его с салом или кусочками авокадо.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 200 грамм свежего сыра
  • 3 столовые ложки тёртого сыра Пармезан
Рецепт:

  1. Нарезаем сыр на треугольные кусочки. Выкладываем их на сковороду с антипригарным покрытием, нагреваем его, пока он не расплавится.

2. Посыпаем Пармезан на расплавленный сыр.

3. Жарим сыр до золотистого цвета, снимаем с огня и даём ему остыть, пока он не затвердеет.

4. Переворачиваем сыр, как блин, и снова прожариваем его до золотистого цвета.

5. Выкладваем сыр на салфетку, чтобы лишний жир впитался в неё.

6. Складываем сырный блин и нарезаем его на треугольники.

Приятного аппетита!

Жареный сыр с азиатской приправой

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 2 порции:
Ингредиенты:

  • Сыр
  • 2 столовые ложки яблочного уксуса
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 зеленый лук (нарезанный)
Рецепт:

  1. Сыр разрезаем на порционные кусочки.
  2. Смешиваем соевый соус с уксусом и луком. Обваливаем сырные кусочки в этом маринаде.
  3. Разогреваем сковороду с маслом на среднем огне. Обжариваем кусочки в маринаде до образования хрустящей корочки.

Приятного аппетита!

Цветы тыквы с фаршированным жареным сыром

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • 4 цветка тыквы
  • 2 столовые ложки сливочного сыра
  • 2 столовые ложки сыра Пармезан
  • 2 столовые ложки тёртой Моцареллы
  • 2 столовые ложки тёртого Чеддера
  • 2 ломтика сыра Грюйер
  • Темпура
Рецепт:

  1. Посмотрите на эти прекрасные цветы тыквы. Чтобы приготовить их, мы должны удалить центр и очистить их хорошенько.

2. Все сыры смешиваем в одной миске.

3. Заполняем цветы сырной смесью.

4. Обваливаем фаршированные цветы в темпуре и обжариваем их в горячем масле до золотистого цвета.

5. Вы можете добавить к готовым фаршированным цветам средне острый соус, кетчуп или соус барбекю.

Приятного аппетита!

Жареные сырные пончики

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 6 порций:
Ингредиенты:

  • 200 грамм сыра Филадельфия или Маскарпоне
  • 150 грамм сахара
  • 50 мл сливок
  • 2 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • Сок спелого лимона
  • 450 грамм пшеничной муки
  • Пакетик дрожжей (16 г)
  • Стакан сахарной пудры
  • Оливковое масло
Рецепт:

  1. Выкладываем в миску все ингредиенты, кроме сахарной пудры, муки и дрожжей. Хорошенько перемешаем, чтобы получить однородную массу.

2. Добавляем понемногу муку, смешанную с дрожжами. Продолжаем мешать, пока не получим однородное тесто.

3. Из кусков теста лепим пончики.

4. Жарим пончики в большом количестве подсолнечного масла, пока они не станут золотистые.

5. После того, как пончики будут готовы, выложите их на салфетку на 2 минуты, чтобы лишнее масло стекло. Посыпаем пончики сахарной пудрой и подаём к столу.

Приятного аппетита!

На 1 порцию:
Ингредиенты:

  • 1 ломтик сыра Эдам
  • Панировочные сухари
  • 1 яйцо
  • Мука пшеничная
Рецепт:

  1. Ломтик сыра обваливаем в муке, потом во взбитом яйце и затем в уже в панировочных сухарях.
  2. Обжариваем подготовленный ломтик на сковороде с горячим маслом до золотистой корочки.
  3. Готовый жареный сыр подаём с картофелем Фри и соусом Тар-тар.

Приятного аппетита!

Жареный сыр с баклажанами

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

Ингредиенты:

  • Сыр Камамбер
  • 1 баклажан
  • Панировочные сухари
  • 3 яйца
Рецепт:
  1. Баклажан нарезаем ломтиками, а затем на полоски. Обваливаем баклажанные полоски в сухарях, в яйце, а потом снова в сухарях. Обжариваем до золотисто-коричневого цвета, вынимаем и кладем на бумажную салфетку, чтобы она впитывала лишнее масло
  2. Нарезаем сыр на порции и делаем те же шаги, что и с баклажанами, сначала панировочными сухарями, яйцом и снова панировочными сухарями. Обжариваем до золотисто-коричневого цвета, вынимаем и кладем на салфетку.
  3. Жареный сыр можно украсить джемом или мёдом.
🥕Читайте также:  Лаваш с сыром, рецепт вкусной закуски из лаваша и сыра

Приятного аппетита!

Жареные сырные треугольники с кремом из белых грибов

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра
Pieces of deep fried cheese, Image: 161165685, License: Rights-managed, Restrictions: , Model Release: no, Credit line: Profimedia, Digifoodstock
На 1 порцию:
Ингредиенты:

  • Овечий сыр
  • Панировочные сухари
  • 1 яйцо
  • Мука пшеничная
  • Крем из белых грибов
  • Оливковое масло
Рецепт:

  1. Разрезаем сыр на треугольники толщиной 0,5-1 см.

2. Последовательно обваливаем сыр в муке, взбитом яйце и панировочных сухарях. Друг за другом.

3. Обжариваем сырные треугольники в большом количестве горячего масла до золотистого цвета.

4. Снимаем с огня жареный сыр и оставляем на бумажной салфетке для удаления избытка масла.

5. Подаём горячий жареный сыр с кремом из белых грибов.

Приятного аппетита!

Жареный сыр с айвой

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 2 порции:
Ингредиенты:

  • Желе айвы (известно ещё как сыр айвы)
  • Сыр
  • 1 яйцо
  • Мука пшеничная
  • Подсолнечное масло
Рецепт:

  1. Нарезаем айву и сыр на кусочки.

2. Взбиваем яйцо.

3. На кусочек айвы выкладываем ломтик сыра и накрываем его вторым кусочком айвы, чтобы получилось что-то наподобие бутерброда.

4. Обваливаем эти «бутерброды» в муке.

5. После обваливаем в яйце.

6. Протыкайте  «бутерброды» зубочисткой, чтобы они не развалились. Обжариваем в масле до образования корочки.

Приятного аппетита!

Салат с жареным сыром

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 2 порции:
Ингредиенты:
Салат:

  • Листья салата
  • 100 грамм помидор Черри
  • 1/2 репчатого лука (можете заменить на лук Порей)
  • 100 грамм бекона
  • Два ломтика хлеба
  • Оливковое масло и уксус

Сыр:

  • 100 грамм козьего сыра
  • 1 яйцо
  • 50 грамм панировочных сухарей
  • 50 грамм пшеничной муки
  • Петрушка
  • Чесночный порошок
  • Соль
Рецепт:

  1. Первым делом подготовим сыр. Берём три блюда. В одном взбиваем яйцо. Во второе насыпаем муку. В третье высыпаем панировочные сухари с солью и мелкой покрошенной петрушкой. Нарезаем сыр на небольшие кусочки толщиной чуть больше 1 сантиметра. Обваливаем кусочки в муке, затем в яйце и, наконец, в смеси из панировочных сухарей. Все обваленные кусочки складываем на тарелку, накрываем пищевой плёнкой и убираем в морозилку на пол часа.
  2. Приготовим салат. Берём миску, кладём листья салата, мелко порубленный лук и помидоры Черри, разрезанные напополам. Хлеб режем на небольшие полоски и обжарим его вместе с беконом. Хлебу и бекону даём немного остыть.
  3. Достаём кусочки сыра из морозильника и обжариваем их в кипящем масле до появления золотистой корочки. Когда сыр будет готов, выкладываем кусочки на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в неё.
  4. Добавляем в салат жареный хлеб, бекон и жареный сыр. Приправляем получившийся салат немножко уксусом и оливковым маслом. Есть салат лучше, пока всё тёплое.

Приятного аппетита!

Бутерброд с жареным сыром, вареньем и ветчиной

Жареный сыр. 22 лучших рецепта жареного сыра

На 1 порцию:
Ингредиенты:

  • 2 булочки для бургеров или питы
  • 2 ломтика сыра
  • 2 ломтика тонкой ветчины
  • 2 столовые ложки малинового варенья (джема)
Рецепт:

  1. Обжариваем булочки, чтобы они стали тёплые.

2. Ставим кастрюлю на огонь и добавляем чуть-чуть масла. Обжариваем сыр, обращая внимание, чтобы он не пригорал. Выкладываем сыр на булочку и обжариваем по-быстрому ветчину. Выкладываем ветчину в булочку и накрываем второй половинкой.

Приятного аппетита!

Бутерброд с жареным сыром, вареньем и ветчиной

из голосов
Рецепт от Syr-Info Рубрика: Рецепты
Порций

1

порций
Время полдготовки

2

минуты
Время приготовления

4

минуты
Калории

160

kcal
Всего Времени

6

минут

Такой буертброд отлично подойдет, как для простого завтрака, так и для посиделок с друзьями!

Ингредиенты

  • 2 шт булочки для бургеров или питы

  • 2 ломтика сыра

  • 2 ломтика тонкой ветчины

  • 2 ст.л. малинового варенья (джема)

Приготовление

  • Обжариваем булочки, чтобы они стали тёплые.
  • Ставим кастрюлю на огонь и добавляем чуть-чуть масла. Обжариваем сыр, обращая внимание, чтобы он не пригорал. Выкладываем сыр на булочку и обжариваем по-быстрому ветчину. Выкладываем ветчину в булочку и накрываем второй половинкой.

Заметки

  • Варенье должно быть без косточек.

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий