Сыр Грюйер имеет настолько богатый и восхитительный вкус, что существует легенда, что некоторые страны даже сражались за него! Нам тоже …
Плавленый сыр, описание и характеристики, история и способы приготовления
Плавленный сыр представляет собой пищевой продукт, который имеет много противоречий в кулинарном мире. Многие считают, что этот сыр приготавливается из …
Сыр Манчего, описание и характеристики, история и способы приготовления
Манчего — один из самых узнаваемых молочных продуктов на рынке изысканных сыров. В нём практически нет недостатков. Благодаря своим характеристикам …
Сыр Реблошон, описание и характеристики, история и способы приготовления
Реблошон является французским сыром, который впервые был приготовлен в горном массиве де-Аравис в долине Тон и Валд-Арли (Франция). Исторически, этот …
Сыр Тофу, описание и характеристики, история и способы приготовления
Тофу в переводе с китайского означает «соевый творог» и очень похож на свежий сыр по цвету и своей текстуре. Может …
Сыр Тильзитер, описание и характеристики, история и способы приготовления
Тильзитер является относительно молодым сыром, по сравнению с остальными швейцарскими сырами. Превосходное сливочное молоко от коров с альпийских лугов позволило …
Копчёный сыр, виды и характеристики, способы копчения сыра
Мало тех, кто не пробовал копчёный сыр и не почувствовал его тот пикантный вкус, за который этот сыр стоит особняком …
Сыр Пекорино, описание и характеристики, история и способы приготовления
Пекорино является итальянским сыром из овечьего молока. История этого молочного продукта восходит к временам древних римлян, когда он украшал столы …
Веганский сыр, полезные свойства сыра и способ его приготовления дома
Веганский сыр является замечательным вариантом замены сыров из животного молока для людей, кто исповедует веганство, и для людей, кто не …
Лосиный сыр, описание и характеристики, история и способы приготовления
Лосиный сыр является деликатесом и одним из самых дорогих сыров в мире. Цена за 1 килограмм может достигать 500 евро. …