decoding
Рецепты

Лаваш с сыром, рецепт вкусной закуски из лаваша и сыра

Домашние закуски готовить несложно. У каждой хозяйки есть много таких коронных блюд, которые оказываются палочкой-выручалочкой, когда ждешь гостей. Я предлагаю приготовить яркий и вкусный рулет из лаваша с помидорами и сыром. Из обычных продуктов получается довольно оригинальное угощение. Только учтите, что надо ему дать время пропитаться, тогда вкус станет еще выразительнее.

Для рулета главное правильно сделать начинку. Чтобы она получилась тающей во рту, надо выбрать качественные продукты:

• томаты берутся свежие, желательно с фермерского участка или с домашней грядки;

• сыр лучше использовать классический, вкус которого не затмит аромат овощей;

• чеснок берется в том количестве, которое приемлемо для семьи (можно совсем от него отказаться, если ждете гостей);

• яйца надо отварить до готовности и охладить перед использованием, но нельзя их переваривать.

Требуемые ингредиенты для лаваша с сыром

Лаваш с сыром, рецепт вкусной закуски из лаваша и сыра

Чтобы приготовить такую быструю закуску, не придется искать что-то дорогое или заморское. В летнее время она окажется не только доступной, но и бюджетной. Итак, для приготовления рулета надо взять:

• лаваш тонкий – 1 шт.;

• яйца отварные – 2 шт.;

• вкусный твердый сыр – 150 г;

• сочные помидоры – 2-3 шт. (в зависимости от размеров – примерно 120 г);

• чеснок – 2-3 зубчика (или без него);

• майонез – около 150 г.

Можно еще взять свежую зелень.

Как приготовить закуску из лаваша и сыра: рецепт с пошаговыми фото

  1. Сначала для рулета приготовим начинку. Берем миску и терку, затем измельчаем вареные яйца.
🥕Читайте также:  Грейпфрутовый компот

2. На той же терке в ту же саму мисочку надо натереть подготовленный для использования сыр.

3. Через пресс к яйцам и сыру выдавливаем чеснок. Можно зубчики тереть, но через совсем мелкие отверстия терки.

4. Добавим к основным ингредиентам часть майонеза.

5. Смешиваем продукты, должна получиться сочная масса. При необходимости можно добавить немножко майонеза, чтобы полученный состав легко распределялся на поверхности лаваша, но не растекался.

6. Нарезаем четвертинками или шайбами помидоры. Пластинки делаем тонким, так будет легче скручивать готовый рулет.

7. Раскладываем лаваш на столе. На его поверхности равномерно распределяем сырную массу. Стараемся промазать края, чтобы они не оказались сухими.

8. Затем поверх сыра раскладываем помидоры. На фото видно, как это сделать правильно.

9. Приподнимаем край лаваша и закручиваем наше изделие в трубочку. Для удобства я разрезаю пополам и оборачиваю каждую часть пищевой пленкой. Осталось дождаться, пока рулетик полежит пару часов в холодильнике и пропитается.

10. Нарезать рулет из лаваша с сыром и свежими помидорами надо ломтями средней толщины (1,5-2 см), тогда они не будут распадаться при раскладывании. Согласитесь, рецепт простой, а получилось свежо и оригинально. Пробуйте!

Лаваш с сыром, рецепт вкусной закуски из лаваша и сыра

Лаваш с сыром, рецепт вкусной закуски из лаваша и сыра

из голосов
Рецепт от Syr-Info Рубрика: РецептыКухня: ГрузинскаяСложность: Легко
Порций

2

порций
Время полдготовки

10

минут
Время приготовления

20

минут
Калории

275

kcal
Всего Времени

30

минут

Чтобы приготовить такую быструю закуску, не придется искать что-то дорогое или заморское. В летнее время она окажется не только доступной, но и бюджетной.

Ингредиенты

  • 1 шт лаваш тонкий

  • 2 шт яйца отварные

  • 150 г вкусный твердый сыр

  • 2-3 шт сочные помидоры (в зависимости от размеров – примерно 120 г);

  • 2-3 зубчика чеснок

  • 150 г майонез

Приготовление

  • Сначала для рулета приготовим начинку. Берем миску и терку, затем измельчаем вареные яйца. На той же терке в ту же саму мисочку надо натереть подготовленный для использования сыр. Через пресс к яйцам и сыру выдавливаем чеснок. Можно зубчики тереть, но через совсем мелкие отверстия терки.
  • Добавим к основным ингредиентам часть майонеза. Смешиваем продукты, должна получиться сочная масса. При необходимости можно добавить немножко майонеза, чтобы полученный состав легко распределялся на поверхности лаваша, но не растекался. Нарезаем четвертинками или шайбами помидоры. Пластинки делаем тонким, так будет легче скручивать готовый рулет.
  • Раскладываем лаваш на столе. На его поверхности равномерно распределяем сырную массу. Стараемся промазать края, чтобы они не оказались сухими. Затем поверх сыра раскладываем помидоры. На фото видно, как это сделать правильно.
  • Приподнимаем край лаваша и закручиваем наше изделие в трубочку. Для удобства я разрезаю пополам и оборачиваю каждую часть пищевой пленкой. Осталось дождаться, пока рулетик полежит пару часов в холодильнике и пропитается.
  • Нарезать рулет из лаваша с сыром и свежими помидорами надо ломтями средней толщины (1,5-2 см), тогда они не будут распадаться при раскладывании.

Видео Приготовления

Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью на сковороде

Заметки

  • Согласитесь, рецепт простой, а получилось свежо и оригинально. Пробуйте!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий