Фейхоа
Фрукты

Фейхоа

Фейхоа (Acca sellowiana) еще называют акка. Культура представляет собой вечнозеленый кустарник. Иногда фейхоа относят в отдельную группу, а иногда зачисляют к роду Акка. Фейхоа является экзотическим фруктом, который пользуется большой популярностью в мире в последние годы. 

Полезная информация

Впервые необычные плоды европейцы увидели в Бразилии, и сразу посчитали их несъедобными. Внешне фейхоа не вызывает желания попробовать вкусную мякоть. С конца 19 века культуру все же начали изучать, но для определения ее ценности, как хозяйственной культуры. К тому времени местное население уже давно использовало фейхоа, как вкусный, а главное полезный продукт. 

Свое название культура получила в честь натуралистки, которая занималась ее изучением. Некоторые названия культура получила и от других ученых. Так по велением науки, фейхоа стала пусть не популярной, но четко определенной с ботанической точки зрения. 

В современной культуре не так много вопросов о том, как использовать или называть фейхоа. Единственное, что действительно становится камнем преткновения, является ударение. Одни утверждают что нужно делать ударение на первом слоге, другие же против такой трактовки. Вне зависимости от ударения или даже названия, фейхоа в последние годы завоевывает все больше внимания и любви гурманов по миру. 

Фейхоа

Виной всему культура здорового питания. Она возродила, а некоторые фрукты или ягоды наградила, званием максимально полезных. В список новых и даже диковинных культур попала и фейхоа. Некоторые покупатели по всему миру все еще с опаской относятся к маленьким и невзрачным плодам, но вкусовые качества продукта быстро убеждает в обратном: попробовав мякоть однажды, сложно отказать себе в таком удовольствии в будущем. 

Фейхоа является дикорастущей. Самое большое распространение в Южной Америке. Там для культуры сложились самые благоприятные климатические условия. В Южной Бразилии множество массивов, которые специально отведены под фейхоа. Небольшие плантации есть в Аргентине. 

В Европе первая культура появилась в 1890 году. Саженцы были завезены во Францию, а несколько лет спустя в Крым и на Кавказ. Прижиться деревцу было сложно, но культивирование прошло успешно, после чего фейхоа распространили по Калифорнии. Небольшие участки с деревьями были высажены в Италии. 

Несмотря на естественные условия, в которых произрастает фейхоа, научно было доказано, что дерево выживает даже при морозе до минус 11 градусов. Показатели условные, но они говорят о хорошей адаптации фейхоа, если создать дополнительные условия. 

Химический состав и пищевая ценность

Несмотря на небольшую калорийность фейхоа, продукт дает много энергии. Витаминный и сбалансированный состав позволяет вылечить некоторые заболевания или поддержать бодрость тела в любом возрасте. 

Состав фейхоа мало меняется, даже после длительного хранения плодов. Они хорошо переносят транспортировку, что позволяет употребить вкусный и сочный продукт в течение года в любом уголке мира. 

НутриентКолич.РСП*% от РСП*
Калорийность (ккал)6115304%
Белки (г)0.7920.8%
Жиры (г)0.4670.6%
Углеводы (г)8.81406.3%
Углеводы (общие) (г)15.21~~
Пищевые волокна (г)6.42032%
Вода (г)8327183.1%
Зола (г)0.38~~
Витамин А, РЭ (мкг)900~
бета Каротин (мг)0.0025~
бета Криптоксантин (мкг)3~~
Ликопин (мкг)5~~
Лютеин + Зеаксантин (мкг)27~~
Витамин В1, тиамин (мг)0.0061.50.4%
Витамин В2, рибофлавин (мг)0.0181.81%
Витамин В4, холин (мг)500~
Витамин В5, пантотеновая (мг)0.23354.7%
Витамин В6, пиридоксин (мг)0.06723.4%
Витамин В9, фолаты (мкг)234005.8%
Витамин В12, кобаламин (мкг)3~
Витамин C, аскорбиновая (мг)32.99037%
Витамин D, кальциферол (мкг)10~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ (мг)0.16151.1%
гамма Токоферол (мг)0.03~~
Витамин Н, биотин (мкг)0.4500.8%
Витамин К, филлохинон (мкг)3.51202.9%
Витамин РР, НЭ (мг)0.295201.5%
Калий, K (мг)17225006.9%
Кальций, Ca (мг)1710001.7%
Кремний, Si (мг)133043%
Магний, Mg (мг)94002.3%
Натрий, Na (мг)313000.2%
Сера, S (мг)510000.5%
Фосфор, P (мг)198002.4%
Хлор, Cl (мг)823000.3%
Алюминий, Al (мкг)384.4~~
Бор, B (мкг)32.9~~
Ванадий, V (мкг)2~~
Железо, Fe (мг)0.14180.8%
Йод, I (мкг)8015053%
Кобальт, Co (мкг)1.41014%
Литий, Li (мкг)5~~
Марганец, Mn (мг)0.08424.2%
Медь, Cu (мкг)3610003.6%
Молибден, Mo (мкг)6708.6%
Никель, Ni (мкг)6~~
Рубидий, Rb (мкг)10~~
Селен, Se (мкг)1.8553.3%
Стронций, Sr (мкг)16~~
Фтор, F (мкг)3040000.8%
Хром, Cr (мкг)75014%
Цинк, Zn (мг)0.06120.5%
Цирконий, Zr (мкг)10~~
Моно- и дисахариды (сахара) (г)8.2~~
Глюкоза (декстроза) (г)2.32~~
Сахароза (г)2.93~~
Фруктоза (г)2.95~~
Аргинин* (г)0.019~~
Валин (г)0.019~~
Гистидин* (г)0.009~~
Изолейцин (г)0.019~~
Лейцин (г)0.028~~
Лизин (г)0.038~~
Метионин (г)0.007~~
Треонин (г)0.019~~
Триптофан (г)0.007~~
Фенилаланин (г)0.019~~
Аланин (г)0.038~~
Аспарагиновая кислота (г)0.075~~
Глицин (г)0.028~~
Глутаминовая кислота (г)0.132~~
Пролин (г)0.019~~
Серин (г)0.028~~
Тирозин (г)0.009~~
Цистеин (г)0.007~~
Холестерин (мг)max 300~
Трансжиры (г)max 2.2~
Насыщенные жирные кислоты (г)0.1max 22.40.4%
4:0 Масляная (г)0.004~~
10:0 Каприновая (г)0.003~~
12:0 Лауриновая (г)0.001~~
14:0 Миристиновая (г)0.003~~
16:0 Пальмитиновая (г)0.075~~
18:0 Стеариновая (г)0.014~~
20:0 Арахиновая (г)0.003~~
Мононенасыщенные жирные кислоты (г)0.056min 20.10.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) (г)0.056~~
18:1 цис (г)0.056~~
Полиненасыщенные жирные кислоты (г)0.13613.4-24.61%
18:2 Линолевая (г)0.107~~
18:2 Омега-6, цис, цис (г)0.107~~
18:3 Линоленовая (г)0.029~~
Омега-3, альфа-линоленовая (г)0.029~~
Омега-3 жирные кислоты (г)1.1-4.5~
Омега-6 жирные кислоты (г)0.15.6-20.11.8%

Уникальность фейхоа в том, что большая часть витаминов в составе плода, хорошо усваиваются организмом. Подобным качеством объясняется большая польза экзотического фрукта. 

🥕Читайте также:  Банан

Витамин А и группа витаминов В укрепляют организм человека, а еще хорошо сочетаются между собой, что редко вызывает негативные реакции со стороны организма взрослого или ребенка. 

Польза

Невзрачность плодов сполна перекрывает польза. Она обусловлена насыщенным витаминным составом. Вкус плодов приятный и в меру насыщенный. Фейхоа отличается кисло-сладким вкусом, который сложно спутать с другими фруктами. 

Фейхоа

На родине фейхоа обычно употребляют после полного созревания, хотя существует множество рецептов с плодом, когда мякоть поддают термической обработке. Бразильцы верят, что фейхоа спасает от сотни болезней. Экзотический плод с детства употребляют все коренное население. 

У фейхоа множество полезных свойств, среди которых часто выделяют помощь пищеварительной системы. Клетчатка в составе плода позволяет восстановить работу ЖКТ даже после перенесенной и тяжелой болезни. Действие клетчатки простое и не очень быстрое, но эффект пролонгирован: даже прекратив употребление фейхоа старые симптомы не скоро вернутся или исчезнуть полностью. 

Как действует фейхоа для улучшения работы ЖКТ: 

  • клетчатка первым делом способствует нормальной перистальтике; 
  • постепенно восстанавливается нормальный стул, что сразу снимает болезненные симптомы или постоянные вздутия кишечника; 
  • дальше клетчатка стимулирует выработку желчи, а она важна для расщепления всей еды, которая поступает в организм. 

В результате регулярного употребления фейхоа, уменьшаются симптомы гастрита или даже первые признаки язвы желудка. Когда налаживается стул, улучшается состояние кожи и волос, уменьшается количество высыпаний на лице и теле. 

Пищеварительная система в результате правильной работы улучшает состояние печени, которая не справляется с токсической нагрузкой: частое побочное явление при затяжных проблемах ЖКТ. 

Фейхоа помогает быстро справиться с запорами. На родине экзотического плода его используют, как вспомогательное средство, даже при раковых заболеваниях кишечника. Полностью болезнь излечить плодом нельзя, но существенно улучшить самочувствие фейхоа по силам. 

У клетчатки, которой большое количество в плоде, есть еще одно свойство. Она улучшает процесс очистки крови. Постепенно снижается уровень холестерина, что сразу сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление небольших фруктов приводит к вкусной и простой профилактике инфарктов или инсультов. 

В чашке фейхоа содержится почти 16 г клетчатки, что встречается не так часто в продуктах природного происхождения. Стимуляция пищеварения происходит мягко без негативных последствий: постепенно уменьшается вздутие кишечника и также постепенно устраняются болевые ощущения, которое обусловлено чрезмерным газообразованием. 

Для сердечно-сосудистой системы 

Кроме пищеварительной системы фейхоа благоприятно влияет на состояние сосудов. Самой частой причиной инфаркта или атеросклероза является закупорка сосудов из-за холестерина. Простые вещества в составе экзотического плода позволяют очищать кровь, а значит, быстро выводить холестерин. 

В составе фейхоа есть калий и натрий, которые полезны для укрепления сердечно-сосудистой системы. Регулярное потребление сладкой мякоти существенно снижает риск гипертензии. Согласно последним исследованиям, вещества в составе фейхоа нормализуют артериальное давление за считанные дни: в подобном лечении важна регулярность приема натурального продукта. 

Вместе с клетчаткой в мякоти есть витамин С, который укрепляет сосуды. Аскорбиновая кислота, ко всему прочему, участвует в обменных процессах и служит антиоксидантом. Витамин С способствует общему укреплению организма, включая сердечно-сосудистую систему. 

Для людей, склонных к проблемам сердечно-сосудистой системы, есть рекомендации по норме калия. Она составляет почти 5 тыс. мг в сутки. Выполнить подобную рекомендацию, не прибегая к лекарственным препаратам, очень сложно. Употребляя фейхоа к норме удастся приблизиться значительно быстрее: при этом по данным врачей риск развития ишемической болезни сердца снижается почти в 2 раза. 

В дополнение в фейхоа есть витамин В6, который необходим для укрепления сосудов. Если добавлять экзотический фрукт в рацион хотя бы пару раз в неделю, удастся быстро восстановиться после инфаркта или инсульта, а также предотвратить новые приступы. 

Для поддержания иммунитета 

В чашке свежего фейхоа почти 80% необходимого в течение дня витамина С. Найти продукт, который сравнится с фейхоа сложно. Даже знаменитые апельсины или мандарины не такие полезные для иммунитета. 

Потребляя фейхоа на постоянной основе можно забыть про простуду или вирусные инфекции в сезон, когда все вокруг болеют. Профилактика простая и полностью исключает прием любых дополнительных добавок. 

🥕Читайте также:  Применение экстракта семян грейпфрута

Кроме покрытия дневной нормы, фейхоа позволяет укрепить естественную защиту организма. Антиоксидант, как витамин С, борется с любыми инфекциями, которые проникают в организм. 

Для улучшения памяти 

Калий, который помогает сердечно-сосудистой системе, еще и способен улучшить память. Мозговая деятельность, особенно в период сильного психоэмоционального состояния, может замедляться. Туман в голове, как описание основного симптома, влияет на трудоспособность, а еще на настроение. 

Калий, как и другие антиоксиданты, способны улучшить мозговую деятельность, и как следствие память. Подобное свойство будет актуально детям, которые учатся в школе или готовятся к поступлению. Калий также помогает снизить внутреннее напряжение, что также скажется на качестве запоминания. 

В составе фейхоа есть фолиевая кислота, которая позволяет провести профилактику болезни Альцгеймера. Главным симптомом заболевания является то, что больной буквально забывает все, включая свое имя. Дополнительно калий стимулирует приток крови к головному мозгу, что также благоприятно сказывается на самочувствии. Постепенно улучшается когнитивная функция и повышается нейронная активность. 

Для поддержки организма во время беременности 

Беременным женщинам прием фейхоа не противопоказан. Напротив, регулярное употребление экзотического фрукта, в котором большое количество фолиевой кислоты, сказывается на здоровье ребенка и матери. Благодаря фейхоа малыш развивается в пределах нормы. 

Фейхоа позволяет лечить анемию, которая часто встречается у матерей. Фрукт подойдет вместо медикаментозного и потенциально опасного лечения. Фейхоа может служить профилактикой, чтобы не запускать состояние беременной женщины. Фрукт способствует повышению гемоглобина и позволяет давать ребенку весь спектр питательных веществ. 

Для помощи щитовидной железы 

Еще одно важное свойство фейхоа, помощь в работе щитовидной железы. В плоде есть йод в достаточном количестве, чтобы поддерживать железу взрослого человека. Употребление фейхоа актуально всем, кто склонен к дефицитному состоянию. 

Йод в фейхоа полезен для женщин, которые ждут ребенка, и для малышей. В подобной профилактике важна регулярность. Фейхоа стоит употреблять в период лечения гипотиреоза, который характеризуется уменьшением йода в организме человека. 

Для поддержки организма после травмы 

На родине экзотического фрукта после травм фейхоа обязательно вводят в рацион больного. Сбалансированный состав плода способствует быстрому восстановлению тела. 

Вещества в составе фейхоа помогают быстрее заживить раны и уничтожить любые инфекции, которые пытаются через них проникнуть. Наружно также используют средства, приготовленные на основе фейхоа. 

Фейхоа

Для профилактики раковых заболеваний 

Последние исследования показывают, что у фейхоа есть уникальные свойства. Среди них лечение раковых больных и улучшение их самочувствия. Вещества в составе экзотической мякоти насыщают клетки кислородом, что сразу снижает общий стресс. 

Снижение воздействия свободных радикалов также дает быстрый и положительный эффект. Постепенно улучшается работа всех внутренних систем. 

Регулярность в употреблении фейхоа объясняет, почему на родине экзотического плода, в разы меньше уровень заболеваемости именно раком. Если фейхоа и не спасет от болезни, то послужит простой и доступной профилактикой. 

Для снижения веса 

Для тех, кто хочет сбросить вес, фейхоа способствует обменным процессам. При том же режиме питания и даже физической активности, улучшается самочувствие и уходят лишние килограммы. 

Употребляя фейхоа, чувство насыщения наступает в разы быстрее. Переесть с экзотическим фруктом нельзя, а после его употребления чувство сытости остается надолго. 

Вред и противопоказания

На фейхоа, как и многие натуральные продукты, может вызвать целый ряд негативных реакций. Среди них: 

  • сыпь по всему телу; 
  • крапивница; 
  • затруднение дыхания и тяжесть в груди; 
  • рвота или понос, любые симптомы интоксикации. 

Если реакция переходит в не проходящие симптомы, человеку нужно срочно обращаться к врачу. Аллергия проявляется на экзотические плоды, потому что тело человека не привыкло к подобному сочетанию витаминов и минеральных соединений. Важно не игнорировать симптомы, и исключить фейхоа из рациона. 

Фейхоа

Негативную реакцию может вызывать не сам фрукт, а количество съеденной за раз мякоти. Переедание приводит к тому, что проявляется аллергия, при этом умеренное употребление продукта такие реакции не вызывает. 

Кроме количества съеденной мякоти нужно учитывать сочетаемость продуктов. Личная непереносимость возникает, если сразу ввести множество новых и экзотических продуктов. Если брать в общем, то аллергия на фейхоа, при соблюдении всех норм, возникает очень редко, а потому бояться ее не стоит. 

Применение

Фейхоа не только ценный продукт питания, но и средство для медицины. В кулинарии плод используют в различных десертах или просто употребляют его в сыром виде. Фейхоа хорошо сочетается с фруктами или ягодами. 

В медицине ценится весь плод, а в некоторых рецептах и другие части культуры, как листья. Концентрат, приготовленный из фрукта, лечит множество заболеваний и хранится до года. Его продают на экспорт, чтобы пользой фейхоа могли использовать в разных точках планеты. 

Фейхоа не так часто, но используют в косметологии. На родине экзотического плода из него готовят быстрые маски или настойки. Они позволяют снять воспаление и улучшить состояние кожи: универсальность продукта заключается в том, что он подойдет под любой тип кожи. 

В кулинарии

Основной областью применения фейхоа является кулинария. Фрукт может иметь разные оттенки вкуса или аромата. Все зависит от того, насколько плод зрелый. По мере созревания меняется и текстура фейхоа. Непривлекательная кожица плода тонкая и в меру плотная, но с ее очисткой не возникают сложности. Ее снимают непосредственно перед употреблением. 

🥕Читайте также:  Лонган

Самым популярным вариантом является употребление мякоти в свежем виде. Кожицу очищают, а мякоть нарезают на 2 части. В стадии технической спелости аромат становится более насыщенным, а мякоть вязкая. По мнению кулинаров, чтобы не переживать о консистенции продукта, лучше употреблять его свежим: так и больше пользы сохраняется. 

На родине фейхоа множестве рецептов, а местное население считает, что после термической обработки продукт раскрывается с новых сторон. Как готовить? Фейхоа считается пикантным и необычным ингредиентом. 

Что традиционно готовят из фрукта: 

  • начинку для выпечки, как пироги или пирожки; 
  • разнообразные соусы к мясу или рыбе; 
  • варенье или мармелад; 
  • различные напитки. 

На родине фейхоа используют для приготовления ликеров. Чем дольше они стоят, тем вкуснее становятся. Постепенно проявляется сильный аромат. Напитки сохраняют большую часть пользы фейхоа. 

В медицине

Фейхоа

Фейхоа имеет множество полезных свойств, а потому активно используется в народной медицине. Отдельно готовят средства для сердца и сосудов, для заживления ран или для профилактики простуд. 

Какие средства народной медицине на основе фейхоа показали свою эффективность за годы использования: 

  1. Для укрепления сердца. Лучшим способом, как провести профилактику заболеваний сердца или сосудов, употреблять свежеприготовленный сок из фейхоа.  В течение суток принимается средство: четверть стакана очищенной воды на 1 с. л. концентрированного сока фейхоа. 
  2. Для суставов. Средство пригодится и в период воспалений, и когда нужно провести профилактику, если человек склонен к повреждениям именно суставов. В народе используется своеобразное варенье из фейхоа. Для приготовления понадобится половина килограмма плодов и килограмм сахара. Плоды вместе с кожурой перебиваем блендером, добавляем сахар и нагреваем на маленьком огне. Варим до полного загустения. 

Отдельное средство можно приготовить для поддержания работы щитовидной железы. В Бразилии именно с помощью фейхоа заменяют прием морепродуктов. Средство состоит из кашицы фейхоа. Для этого плод очищают, а мякоть перебивают блендером. Полученную кашу нужно употреблять по столовой ложке натощак. 

Если есть зоб, который видно невооруженным взглядом, готовят другое средство. Столовую ложку свежих листьев заливают стаканом кипятка. Когда средство настоится, не меньше 20 минут, его выпивают до 2-х раз в день по стакану. При необходимости можно добавить немного меда. 

В косметологии

Что касается косметологии, то ценится фейхоа за счет высокого содержания антиоксидантов. Они борются за продление молодости, а также позволяют быстро улучшить внешний вид. Омолаживающие процедуры вместе с фейхоа можно проводить дома, что экономит средства. 

Для омолаживающей маски со сметаной понадобится: 

  • фейхоа среднего размера; 
  • 1 ст. л. сметаны. 

Для начала фейхоа очищаем, аккуратно срезаем кожицу, а мякоть протираем через сито. Дальше ее разминаем ложкой или вилкой, чтобы получить однородную кашицу. К ней добавляем сметану. Масса должна получиться однородной, но не слишком густой. 

Маску наносим на очищенную кожу лица средним по толщине слоем. Ждем полного высыхания, а потом все смываем теплой водой. Оставшаяся кожура также пригодится для омоложения. Ее можно накладывать на кожу вокруг глаз, как патчи. 

После смываем маску теплой водой, а на кожу наносим любой увлажняющий крем. Процедуру проводим 3-4 раза в неделю, чтобы добиться стабильных результатов. 

Из фейхоа готовят эффективный и очень деликатный пилинг для всего тела. Для процедуры понадобится несколько спелых плодов. Их очищаем от кожуры, а мякоть перетираем в кашицу. В смесь, которую получаем, добавляем мед. Ингредиент подходит только тем, у кого нет аллергии на мед. Дополнительно добавляем кофейную гущу. 

Наносим средство, как любой скраб. Осторожными движениями массируем кожу. Следим, чтобы не было болезненных ощущений. Чувствительной коже средство тоже подойдет, но не чаще 2 раз в неделю. 

Еще один вариант, как использовать фейхоа, приготовить ванночки для рук и ног. Средство не только смягчает кожу, но и восстанавливает барьер кожи, который нарушается из-за постоянного воздействия факторов внешней среды.

Основные ингредиенты: 

  • настой кожуры фейхоа; 
  • 1 ч. л. крахмала; 
  • стакан воды. 

Для начала готовим настой. Лучше, если его приготовим своими руками, и будем уверены в безопасности состава. Для приготовления настоя кожуру, нарезанную тонкими полосками, заливаем кипятком. На часть кожуры берем 3 части воды. Кожуру оставляем, пока вода не остынет.  

Отдельно разводим крахмал и воду. От количества воды зависит для чего будет использоваться ванночка: больше воды нужно для ног, меньше для рук. В крахмальную воду добавляем настой, приготовленный заранее. В ванночку погружаем руки или ноги минимум на 15 минут. 

Как выбрать и хранить?

Выбрать хороший плод несложно, если знать несколько нюансов. Чтобы экспортировать продукт, его срезают и собирают не зрелым. По этой причине большая часть плодов еще созревает в домашних условиях. С такой целью нужно выбирать плоды без повреждений или следов гнили. 

Неравномерный цвет кожуры также говорит о неправильном хранении. Такие плоды брать опасно. Оптимальный вариант зеленые плоды, которые просто выбрать и хранить. 

Кожица, как и плод, при надавливании не должен проваливаться. Упругость также важная составляющая качественного продукта. Небольшая мягкость допустима, но тогда фейхоа нужно употребить в ближайшее время. 

Плоды стоит хранить в темном и прохладном месте. В холодильнике они простоят до недели. Если плоды разрезать, то их нужно употребить в течение суток. Фейхоа хорошо переносит заморозку. 

Что приготовить?

Из фейхоа получаются вкусные и необычные блюда. На родине обычно используют простые рецепты, чтобы не потерять нежный вкус плода. Фейхоа добавляют в салаты, готовят соусы и разнообразные напитки. Компот из фрукта заряжает энергией и даже может заменить кофе. 

БЕСЦЕННОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. Фейхоа с медом. Классический рецепт

Пюре-джем из фейхоа подойдет детям или взрослым, если у них нет аллергии. Продукт можно употреблять несколько раз в неделю. Основные ингредиенты для пюре: 

  • пол килограмма фейхоа; 
  • 0,3 кг меда или сахара, хотя более предпочтителен мед или сахарозаменитель; 
  • 1 лайм или лимон; 
  • мята для аромата в свежем виде.

Свежие ингредиенты нужно вымыть и просушить. Когда они подсохнут, все пропускаем через мясорубку. У фейхоа кожуру предварительно снимать не нужно, потому что она тоже очень полезна. 

Смесь перетираем с сахаром или медом, пересыпаем в банку. Ее предварительно стерилизуем. 

Вкусным получается и классический рецепт варенья из фейхоа. Так на родине обычно и продлевают срок хранения фрукта. Основные ингредиенты: 

  • пол килограмма фейхоа; 
  • стакан сахара; 
  • половина литра воды; 
  • чайная ложка коньяка. 

Фейхоа очищаем и вымываем, но кожуру не выбрасываем. На сковородке предварительно прогреваем сахар, затем добавляем к нему воду. Дальше добавляем к сиропу кожуру и все провариваем не меньше 7 минут. Смесь начнет издавать приятный аромат. 

После сливаем сироп и добавляем к смеси новый сахар. Добавляем плоды, которые были очищены. Варим варенье около 30-35 минут. К смеси добавляем коньяк и все доводим до кипения. 

Варенье переливаем в стерилизованные банки и храним в прохладном месте. Вкусное угощение приносит много пользы зимой. 

А также читайте нашу подборку о том, что можно приготовить из фейхоа или перейдите в раздел рецептов из фейхоа. 

Фейхоа

Часто задаваемые вопросы

Как различить непереносимость и аллергию на фейхоа? 

Обе негативные реакции основаны на составе натурального продукта. Они протекают в организме с большим стрессом, а потом телу еще нужно восстановиться. В любом из случаев прием фейхоа нужно исключить. 

С какого возраста детям можно давать фейхоа? 

Первый прикорм новыми или экзотическими продуктами начинают не раньше 3-х лет. Чем старше ребенок, тем он проще переносит новшества в пище. Аллергия при этом может возникнуть в любом возрасте. Детям младше 3-х лет употреблять новые продукты нельзя из-за риска аллергии. 

Кому нельзя употреблять фейхоа ни при каких обстоятельствах? 

Людям, которые склонны к аллергиям лучше с осторожностью отнестись к новому продукту. Тем, кто страдает затяжными проблемами с кишечником или желудком, тоже лучше не идти на эксперименты, чтобы не усугубить ситуацию. 

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий