Аскорбат натрия представляет собой химическое соединение, представляющее собой форму витамина С, используемую в качестве пищевой добавки (Е301), которая действует как антиоксидант …
Е406 – Агар
Агар (Е406) , или агар-агар, представляет собой натуральный гелеобразователь и загуститель, получаемый из морских водорослей (ламинарии). Воздействие на здоровье: Нейтральный Имя: Агар …
Е282 – Пропионат кальция
Пропионат кальция (Е282) — кальциевая соль пропионовой кислоты, ингредиент, используемый в качестве пищевой добавки с консервирующим эффектом. Воздействие на здоровье: Нейтральный …
Е476 – Полиглицерина полирицинолеат
Полиглицерин полирицинолеат (E476), сокращенно PGPR, представляет собой пищевую добавку, которая действует как эмульгатор и стабилизатор. Воздействие на здоровье: Подозревается Имя: полиглицерин полирицинолеат …
Е452 – Полифосфаты
Полифосфаты (Е452) представляют собой натриевые, кальциевые и калиевые соли фосфорной кислоты. В пищевой промышленности они используются в качестве пищевой добавки со …
(E-) – Белковый гидролизат
Гидролизат белка – это ингредиент, образующийся в результате частичного (химического или ферментативного) переваривания определенного белка. Белковые гидролизаты используются в производстве продуктов питания …
Е464 – Гидроксипропилметилцеллюлоза
Гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464), ГПМЦ, представляет собой вещество, используемое в качестве пищевой добавки, в которой оно действует как эмульгатор, загуститель и стабилизатор. Воздействие …
Е635 – Двунатриевый 5′-рибонуклеотид
5′-рибонуклеотид динатрия представляет собой усилитель вкуса (Е635), представляющий собой комбинацию гуанилата динатрия (Е627) и инозината динатрия (Е631). (1) Воздействие на здоровье: …