Ацетат калия (Е261) — химическое соединение, используемое в качестве пищевой добавки с кислоторегулирующими и консервирующими функциями. (1) Воздействие на здоровье: Нейтральный …
Е417 – Камедь тары
Камедь тары (Е417) — натуральная пищевая добавка с загущающими и стабилизирующими функциями. Воздействие на здоровье: Нейтральный Имя: Тара камедь Альтернативные названия: …
Е425 – Конжаковая камедь
Конжаковая камедь (Е425) — пищевая добавка природного происхождения, используемая в качестве загустителя, гелеобразователя и стабилизатора. Воздействие на здоровье: Положительный Имя: Конжаковая …
E627 – Гуанилан динатрия
Гуанилат динатрия (E627) — натриевая соль гуаниловой кислоты, которая используется в качестве популярного усилителя вкуса. (1) Он придает продуктам вкус умами, что …
Е621 – Глутамат натрия
Глутамат натрия (E621) , сокращенно MSG, является одним из самых популярных усилителей вкуса. Именно глутамат натрия отвечает за вкус. Воздействие на здоровье: …
Е575 – Глюконолактон
Глюконолактон (Е575 ), или лактон глюконовой кислоты, представляет собой натуральное вещество, используемое в качестве пищевой добавки с регулирующими кислотность свойствами. (1) …
Е903 – Карнаубский воск
Карнаубский воск (E903) представляет собой натуральный ингредиент (секрет), получаемый из листовых почек и листьев бразильской восковой пальмы ( Copernicia prunifera ). (1) В течение …
Е524 – Гидроксид натрия
Гидроксид натрия (Е524) , или каустическая сода, — это вещество, используемое в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности. (1) Гидроксид натрия …
Е500 – Карбонат натрия
Карбонат натрия (Е500) представляет собой природное химическое соединение, используемое в пищевых продуктах в качестве разрыхлителя и регулятора кислотности. Воздействие на здоровье: …
Е503 – Карбонат аммония
Карбонат аммония (Е503) — пищевая добавка, используемая в качестве разрыхлителя и регулятора кислотности. Воздействие на здоровье: Нейтральный Имя: Карбонат аммония Альтернативные …